Marjaus nuotykiai omgroflmao

Ne, ne aš

Žodžiu vakar netikėtai užsimaniau šokoladinio torto/pyrago. Bet taip žiauriai užsimaniau kad oho. Aišku, grįždamas po darbo tokio kokio norėjau niekur nebuvo, ir gavau rinktis antrą variantą – tinginį.

Kadangi tas parduotuvinis man ne prie širdies, dariausi pagal eksperimentais pagrįstą receptą – tinginys kurį galima kabliuoti šaukštu. Mums reikės:

+ sviestas ~300 g, + kakavos keli šaukšteliai. Aš dariau su kaimišku sviestu (jokių E ir kaina itin patraukli).
Kondensuotą pieną dedame į iki ausų pripildytą puodą ir “verdame” apie 1 val.

Kol jis verda, sumalame sausainius (beje, tinka ne tik mūsų remėjų “Gaidelis” produkcija, svarbu kad kuo mažiau E). Sakydamas sumalame, turiu omenyje sudarkome juos iki miltų frakcjios (tuo ir skiriasi nuo pirktinio tinginio). Turėtų atrodyti maždaug taip:

Kadangi maldami pavargome, atsigaiviname (1 vnt. Staropramen)

Kai jau kondensuotas pienas išvirė, jis turėtų atrodyti maždaug taip:

Kol jis šiltas, dedame jį į tą patį puodą kuriame ir viriame, tik be vandens (nors galima ir į kitą, ką jau čia), ir sudedame sviestą:

Viską pamaišome ant mažos ugnies, kol sviestas ištirpsta ir masė pasidaro vienalytė. Įberiame porą kakavos šaukštelių. Masė:

Viską pilame ant sumaltų sausainių, ir gerai išmaišome. Pagal konsistenciją ir spalvą, turėtų gautis kažkas neitin skanaus. Dedame visą indą (arba, kaip šį kartą iškrečiau viską ant kulinarinės plevelės patogesniam vartojimui) atšalt į šaldytuvą/lauką (priklausomai nuo lauko temperatūros).
Kai jau norėsit valgyti, jis turi būti toks sunkiai tąsus, bet ne lūžtantis. Galima supjaustyti kubeliais ir patiekti su arbata.
Skanaus.