Mitybos ypatumai
Mano mielas ir neegzistuojantis kulinarijos kampeli!
Kad jau įsijaučiau, tai ir tęsiu tai ką norėjau parašyti apie nūdienos mitybos ypatumus. Pirmiausia pažiūrėkime šį Tado Vidmanto kūrinėlį:
Na o dabar papasakosiu kaip anądien stovėjau parduotuvėje prie mėsos (dešrelių) skyriaus, ir žiūrėjau ką čia suvalgius. Buvau pakraupęs. Ne, ne dėl taršančių piniginę kainų. Del E raidžių. Nežinantiems pacituosiu internetą:
Gali sukelti vėžinius susirgimus:
E 131, E 142, E 210, E 211, E 212, E 213, E 214, E 215, E 217, E 239, E 330
Didina cholesterolio kiekį:
E 320, E 321
Didina kraujo spaudimą:
E 250, E 251, E 252
Uždrausti vartoti:
E 103, E 105, E 111, E 121, E 125, E 126, E 130, E 152, E 181
Pavojingi vartoti:
E 102, E 110, E 120, E 124, E 127
Labai pavojingi:
E 123
Sukelia odos susirgimus:
E 232, E 233
Sukelia išbėrimus:
E 311, E 312
Įtariama, kad yra pavojingi:
E 104, E 122, E 141, E 150, E 151, E 171, E 173, E 180, E 240, E 241, E 471
Naikina vitaminą B12:
E 220
Sukelia virškinimo sutrikimus:
E 222, E 223, E 224, E 226
Tiriamos, ar išaiškintos kaip nekenksmingos, medžiagos:
E 100, E 101, E 160, E 161, E 170, E 174, E 175, E 200, E 201, E 202, E 203, E 236, E 237, E 238, E 260, E 261, E 262, E 263, E 270, E 280, E 281, E 282, E 300, E 301, E 302, E 303, E 304, E 305, E 306, E 307, E 308, E 309, E 322, E 325, E 326, E 327, E 331, E 332, E 333, E 334, E 335, E 336, E 337, E 338, E 339, E 340, E 341, E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 407, E 409, E 410, E 411, E 413, E 414, E 420, E 421, E 422, E 450, E 461, E 462, E 465, E 466, E 471, E 472, E 473, E 474, E 475, E 480
Akis bado tie E dešrose. Aišku, galima sakyti, kad yra ir natūralių konservantų, bet … gal dar kartą pažiūrėkit į šį sąrašėlį? Ar primint apie (mono)natrio glutomato E621 poveikį?
Ką jau bekalbėt apie mėsos panaudojimą šiems gaminiams … Nėra ten jos. Pfui. Vemsiu.
Žodžiu, nuėjau įsidėjau šaldytos jūrų lydekos.
Taips … ko čia dar reikėjo … a … batoniuko … B*ED! vėl E … ir sūrio … irgi E.
Reziumuojant pasakysiu, kad tuoj visuomenė pati save numarins. Arba išsikraustys gyventi į kaimą. Arba pirks iš ekologiškų ūkių kurie (cituoju) “prieš rugiapjūtę nupurškia savo grūdus Randapu (stiprus chemikalas piktžolėms naikinti), kad gautųsi švaresni ir sausesni grūdai (daugiau $ moka)”. va tau ir eko ūkis.
Aišku galima būtų sakyti, kad neprisisaugosi, kokiame ore/radiacijos fone gyvename, kiek teršalų patenka į mūsų organizmus kitais keliais, tačiau savęs nuodyti tikrai nesinori …
Tai ką belieka valgyti? Pačiam augintis?
Mhm, augintiis, gamintis arba nepagaileti $ perkant…
P.S. mano kriauses buvo ekologiskos
Tai gaunasi, jei nori maitintis taip kaip maitinosi žmonės prieš 100 metų, reikia susimokėt! (bet kaip minėjo vienas progresyvus rajono ūkinykas, dažnas “ekologiškas” ūkis nesibodėja randapo naudojimo. o kas patikrins? o kas nubaus? kas reiškia kad ir ekologiškas daug $ kainuojantis produktas nebūtinai bus ekologiškas. )
čia kaip su gamintojais Tado Vidmanto filmuke.
Beje, mitybos ypatumai kažkuo primena vaistų progresą:
2000 m. prieš kristų: – Suvalgyk štai šitą šaknelę;
1000 metai: – Tos šaknelės – tai tik burtai. Geriau pasimelsk;
1850 metai: – Tos maldos – tai tik prietarai. Geriau išgerk šios mikstūros;
1940 metai: – Tos mikstūros – šarlatanų pramanas. Geriau išgerk šią tabletę;
1985 metai: – Tos tabletės visiškai neveiksmingos. Geriau išgerk šių antibiotikų;
2005 metai: – Tie antibiotikai nenatūralūs. Geriau suvalgyk šią šaknelę.